究極の鉄 フライパン リバーライト 極 フライパン 28cm ガス・IH対応 【GP10】のレビューは！？

年齢不詳さん
実家ではずっと鉄のフライパンでした。 一人暮らし開始後も鉄のフライパンでしたが、結婚後なんとなく憧れもありテフロン加工のフライパンを使用していました。 しかし、1年から2年程でダメになり、 空焚きはダメ、たわしもダメ、熱いうちは急激に冷やしちゃダメ、またテフロンがハゲかけると有害物質が、と私の中で欠点が利点を上回り昔から慣れしたんだ鉄のフライパンに戻る事にしました。 ある程度ザツに使っても大丈夫。 使用後、キッチンペーパーで拭くだけか、使用後お湯あるいは、夏場なら水(家ではですが)でたわしでこすって空焚きで水分飛ばして終了。 重さも鉄のフライパンにしては重くないです。 大きさも夫婦2人暮らし28センチで丁度でした。今後家族が増えてもしばらくはこの大きさで大丈夫だとおもいます。

40代 男性さん
説明書にもありましたが、鉄は油がなじむほど良くなるようで、使えば使うほどよさを感じます。なじんだ油を洗い流さないため洗剤は使いませんので、調理後の熱いうちに金ダワシで水洗いするようになりました。汚れは簡単に落ちます。 フライパンは重たいですが、IHだと、フライパンを持ち上げる作業もほとんど無く、重さのストレスはありません。 鉄伝導率がよくフライパン全体が高温になるので、料理はしやすいです。あと、鉄分が摂取できているという意識になります。（味がするわけではないです）。 頑丈で長持ちしそうです。 若干高いですがお勧めです。

30代 女性さん
鉄製にしては錆びにくく扱いやすいということで、初めての鉄製フライパンを購入しました。 フライパンを熱し油をひいた後、卵を入れるとテレビで見る中華料理店さながらの見た目・動きでした。その後は、自分の腕次第でしょうか・・・。 扱いやすく（使用後すぐに洗える）・思ったほどの重さもなく・下手な熱加減は不要という感じです。少し高めに丸くフチが立ち上がっているため、野菜など回しやすいです。 他店にてリバーライトレギュラーシリーズのてんぷら鍋を購入し使用しています。使用用途こそ違いますが、比べると・・・ 価格：極（やや割高）＞レギュラー 手間：極→使用前都度、レギュラー→使用後都度 という印象です。 今はまだ最初ということで、念には念をと使用後も油を塗りこんでいます。 錆びや焦げ付きに苦労はしていません。

40代 女性さん
今まで2年毎に買い替えていたフライパン。 もったいない、環境によくないとはわかっていたけど、私のようなズボラ人間には手間のかかる鉄フランパンは無理だし…と諦めていました。 こちらの商品を見つけて皆さんのレビューを見たら同じような方の多いこと！！ これなら大丈夫かもと勇気をいただいて購入。 まだ数回のみですが、チャーハンも焦げ付かず美味しく出来上がりました。 今までと同じ火力なのに、熱の通りが良いということだからか、出来上がりが早いように感じました。 お手入れの方法が今までと違うので、慣れるまで不安でしたがこれからは使い込んでいきたいです。

40代 女性さん
ダイヤモンドコーティングのフライパンが剥がれてきて、餃子を焼くと 焦げて 一緒にくっ付いてきて いいものはないかな？と探していました。 皆さんのレビューを見て、重いのはしょうがないとは思いましたが、IHなので、フライパンを振ることは余りないので問題ないです。ただ、28cm？と思うほど、小さいかな？餃子、美味しく焼けましたよ。 フライパンと一緒に成長しま〜す。

年齢不詳さん
かつて実家で鉄のフライパンを使っていたことがありましたが、重いというイメージがありました。私も結婚してからテフロンを使ってましたが、健康への影響が気になり、評判の良かったこちらのフライパンを購入しました。見た目はとてもタイプでした。 最初の油返しでは油を捨てるときにフライパンの外側までこぼしてしまい、油がべったりついてしまいました‥ 気を取り直して、さっそくホットケーキを焼きました。火加減が難しく、一枚目は焦がしてしまいましたが、二枚目以降は調節して焼いたら、心なしか中がふわっとしてて美味しい‥？ これから使いこなして一生もののフライパンとして大切に使っていきたいです！

40代 女性さん
初めての鉄フライパンです！ 料理もそんなに得意ではないし、いいのはわかっていても私に使いこなせるか不安でしたが、こちらのフライパンは本当に扱いやすく初心者でもこげつかすことなく使えています。ただサイズが一番大きいのを選んだので重さはまぁまぁありますね。小柄な私でも片手でお皿にうつすことはできるので許容範囲ですが。 ちなみに油返しは面倒ですが毎回しています。 今までと同じように味付けしたチャーハンでも味ちがう？なんか美味しいね〜と娘も言ってくれて料理が今までよりも楽しくなりました！ 他のサイズも欲しいです。

40代 女性さん
とりあえず覚悟はしてましたが、重いです。といっても、あおったりして使うのはあまりないので、許容範囲内です。 こびりつきに関しては、まるっきりつかないわけではないですが、がちがちにこびりつくということもいまのところありません。 油返しした時点で、相当の油がついてしまっているので、少量の油で問題ない調理のときには油返しのあとは油を足さないで使ってます。 汚れも割と簡単におちますし、なんとか加工のものと違って、ずっと使えますので、結果割安になると思います。 大きさについては、底の方がぐっと小さくなっていますので、あおったりはしやすいのでしょうが、餃子とかはあまりたくさん並びません。我が家は二人だけなので問題ありませんが、食べ盛りのお子さんがいる家庭などでは、ザ・オムレツの方がもしかしたら使い勝手がいいのかもしれません。

40代 女性さん
テフロン加工のフライパンを買い換えるたびに鉄のフライパンを購入したかったのですが、焦げ付かない手軽さ、軽さなどを重視して、今まで購入に至りませんでした。 しかし、古くなったテフロン加工の剥げた表面を考えたとき、やっぱり鉄のフライパンにしようと思い、思い切って鉄のフライパンを購入することにしました。 しばらく使った感想は、もっと早くから購入しておけば良かったです。重さも気にならないほどですし、お手入れも慣れてしまえば簡単でした。なにより、料理のできばえがいいのは驚きでした。 これから長く大事に使っていきたいと思います。

年齢不詳さん
フッ素加工のフライパンを 当たり前のように使っていましたが、「やっぱり鉄だよな」と思うに至り、いろいろ調べて リバーライトのものに決めました。 油返しをするので オイルポットが必要で、それを選ぶのに何日もかかってしまいましたが、それはさておき… 最初は、油ならしを兼ねて 天ぷらにしてみました。それから 野菜炒め、チキンソテー、炒飯、目玉焼き、オムレツ…どれも今までより美味しく出来ます。 熱々のところに食材を入れたときの『ジャーーッ！』という音や なんとも言えない 香ばしい香りに「これこれ、やっぱりこうじゃなくちゃね」と、うれしくなります。 先日は その音と香りに こどもも寄ってきて それが野菜の炒め物だと分かるとガッカリして行ってしまいましたが（笑）、食卓についてからは「なんかおいしい」と食べていました。 お手入れも簡単です。普段は亀の子たわしで、頂いた銅のたわしはフライパンの様子をみながら時々使っています。 本当に、買ってよかったです！ サイズ違いも欲しいので、検討中です。

40代 女性さん
今までフッ素加工のフライパンを使用していましたが、何度も買い替えを余儀なくされて迷っていました。レビューを見て、この商品を買いましたが買って良かったと思います。確かに重さはありますが油処理もそう難しくは無く、焦げ付きもあまりなくて使いやすいです。 何より、目玉焼きが美味しく感じます。 大事に長く使用したいと思っています。

30代 女性さん
テフロン加工のフライパンは有毒ガスが出る事を知り、色々と探した結果こちらに辿り着きました。 最初はずぼらな私に鉄のフライパンは無理かなと思いましたが、使ってみるとお手入れも意外に楽チンだし、野菜なども本当にシャキッと炒められ美味しく仕上がります。鉄分も摂取でき、いい事ずくめでこれからも大切に使っていきたいと思います。

30代 女性さん
熱源はIHです。元、調理師の今栄養士です。 今までテフロンを２台使いましたが、野菜炒めの出来にストレスを感じ、鉄のフライパンを探していました。 某フライパンは2年待ちでしたので繋ぎのつもりで購入。 最初からこちらを買っていれば良かった… 少々重めなので、3人前のパスタを作り3皿分けるとき、具を均等に盛るのに片手で持っていると手がプルプルしてしまいますが慣れかもしれません 錆びにビクビクしていましたが添付された小冊子どおり扱っていますが、錆びたことないです。(そんなに特別難しい手入れはありません) 餃子は多少くっついてしまいますが、返しの入れ方できれいに取れます。 夫も満足しています

年齢不詳さん
説明をしっかり確認せずに購入。届いてから説明書を読んで、使用前に毎回油を馴染ませるひと手間を知り、なかなか使い出せずにいました・・・それから間もなく引越しで忙しくなり、箱に入ったまま眠っていたのですが、新居で落ち着きせっかく購入したし！と使うことにしました。 使ってみると・・・ 油を馴染ませる手間にもすっかり慣れ、毎日愛用させていただいております。 テフロン加工のフライパンやマーブルコートのもの、ﾎｰﾑｾﾝﾀｰの安価なものから１万円以上するﾌﾗｲﾊﾟﾝなど色々使ってきました。どのﾌﾗｲﾊﾟﾝも半年経たずして表面の加工がはがれて買い替えていました。（使い方が悪かいことは認めますが・・・） でもこの極はコーティングを気にすることなく扱えるのがとっても気に入ってます。使用後は銅タワシでごしごし水洗い。汚れもすぐ取れます！さっと水分を拭き取って終了！とっても気が楽に扱えます！ 今まで使っていたフライパンより美味しく調理できる気がします！フライパンの重さも使っていくうちに気にならず、鉄のフライパンを使っているんだ。となんとなく料理上手になれた気がします(笑)使いだして１カ月ちょっと。焦げ付かせたことはありませんし、もちろんフライパンの表面はキレイなままです。 購入してほんと良かったです。これからも使い続けますね☆

年齢不詳さん
商品は割とすぐに到着しました。 さっそく説明書に従い、最初に使う前の準備「油ならし」を行いました。 何が悪かったのか分かりませんが、油を入れて５分熱した辺りから目には見えない煙が出ていた様で、猛烈に目が痛くなりました。 目を開けていられないいられないくらい痛くて痛くて、目を何度も洗って目薬をさしても痛くて。涙ボロボロでした。油ならしが終わったころに帰宅した主人も同じ症状で、痛い痛い言ってました。子供は目が潤んでいるからか全く痛くなかったそうです。雨の降る中、家中喚起してやっと落ち着きました。 その後、チャーハン・餃子・スパムを焼いてみました。 チャーハンは焦げることなく普段よりパラパラに仕上がりました。 餃子とスパムは、完全に焦げ付きこびり付きました。 スパムはまだマシでしたが、餃子は見るも無残なミンチ炒め状態になってしまいました。 そしてフライパンを洗うのが大変で、純銅製たわしは既にペチャンコになったし、たわしを握り過ぎで手先はボロボロになりました。 頑張って洗ったので黒っぽい色にはなったけどスベスベ状態は保っています。 最初焦げはしたけれど、経験から油の量を多くして何度も何度も使っていけばテフロン加工フライパンの様に焦げなくなっていくはずですので、懲りずに使っていく予定です。 重さは結構あります。今までテフロンのを使っていた私には重くてびっくりでした。